Zelfstandig werkend kok

Zelfstandig werkend kok voor een residentie

Wij zijn op zoek naar een ervaren zelfstandig werkend kok voor een service residentie in Wassenaar. 

Ben jij een ervaren zelfstandig werkend kok die houdt van koken? Bedenk jij met jouw creativiteit graag samen met je collega’s afwisselende menu’s en themadiners voor in een restaurant? Dan is deze functie wellicht iets voor jou!.

Werkzaamheden

• Je bereidt dagelijks verse lunch en dinergerechten voor onze bewoners en voor gasten van buitenaf.
• Je bedenkt afwisselende menu’s voor de restaurant keuken en themadiners.
• Naast de reguliere werkzaamheden zal je ook zalm roken, en ijs draaien.
• Je draagt zorg voor de dagelijkse bestellingen.
• Je zult ook worden ingezet in de productiekeuken.

Ben jij wie we zoeken?

• Je hebt ervaring met het werken in een à la carte keuken.
• Je bent creatief in het bedenken van steeds nieuwe gerechten.
• Je neemt graag initiatief en kunt goed zelfstandig werken.
• Je beschikt over het diploma zelfstandig werkend kok.
• Je hebt aantoonbare kennis van kooktechnieken HACCP regels.

Wij bieden

• Een functie voor 32 tot 36 uur per week.
• Reiskostenvergoeding.
• Een persoonsgerichte werkomgeving met ruimte om jezelf te ontwikkelen.

Solliciteren

Lijkt het je leuk om op contract of freelancebasis op deze locatie aan de slag te gaan? Laat het ons weten via planning@lacuisineenroute.nl of bel/app 06-10289692.