La Cuisine en Route

Een smaakvolle detacheerder voor koks

Schrijf je in als kok

Zoek je werk?

Lees meer

Vraag een kok aan

Extra handen of kennis nodig?

Lees meer

Over ons

La Cuisine en Route in het kort

De naam van detacheringsbureau La Cuisine en Route zegt het al: onderweg koken. Onze koks zijn altijd ‘en route’ door het land en springen in waar er nood aan de man is. Dat kan zijn voor een dag, maar net zo goed voor een langere periode. Ze zijn gewend snel te schakelen, hebben vanzelfsprekend liefde voor koken en passen zich aan het keukenteam aan. Of dit nu gaat om catering, partijen, beurzen en evenementen, koken à la carte of werken in een keuken van een hotel en zorginstelling. Onze servicegerichte keukenmedewerkers, hulp- en basiskoks, zelfstandig werkende koks én chef-koks passen zich snel aan in jouw keukenteam en kennen de verfijnde kneepjes van het vak.

Lees meer

Waar kom je onze koks tegen?

Een mooie mix van horeca- en cateringpartners

Samenwerken, daar draait het om. Met een bekende landelijke cateraar of met de lokale cateringservice op de hoek van de straat. Met wie wij graag samenwerken? Nou, bijvoorbeeld met Maison van den Boer, Vineyard Partycatering, Oseven, Floris Catering & Traiteur, De Efteling, Jaarbeurs, Woudschoten conferentieoord, Brasserie Concordia, Van der Linde Catering, Vermaat Groep, La Vie, RAI en Vitam. Voor ons maakt het eigenlijk geen verschil waar we staan. Wel met wie. Want goede catering valt of staat met ‘n goede kok. En als kok heb je zo je voorkeur. Want de een voelt zich thuis in een kookomgeving à la carte. Terwijl een ander juist houdt van de dynamiek van bedrijfs- of partycatering. Daarom nemen wij regelmatig vooraf een kijkje op de werkvloer. Zodat we precies weten wat er verwacht wordt en wie binnen welk team past. Soms zoeken we trouwens ook een culinaire tovenaar à la carte. Of een kok die energie krijgt van events en congressen. Zo werkten we onder meer mee aan het ABN AMRO World Tennis Tournament, de Kunstbeurs en de Vakantiebeurs.

Lees meer
© La Cuisine en Route 2019 | by Jesse Bolk Webdesign & Development